飛梅・鬼さん・亀千人

コンバンワ(^o^)

飛梅久茂地店のユッキーです♪

昨日は営業終了後に、メンバーで９月も頑張ろうって事で、安安に焼き肉を食べにいきましたo(^o^)o

肉は最高ですね(≧∀≦)

栄養満タンで今日もハッピーですo(^o^)o

今日は休みで、休みメンバーと系列店を回っています(^o^)

明日からまたスーパーハッピーで楽しんでいけるように色々と学んで参ります♪

皆様にとっても、最高に輝いた１日でありますように(*^_^*)

9月2日（木）

こんにちは！鬼さん久茂地店で〜す♪

食べ飲み放題は国際通り近くの鬼さん久茂地店で決まり！
大満足間違いなしです♪

野菜の色素には
緑色のクロロフィル
オレンジや黄色のカロテノイド
赤のアントシアニン
淡い色のフラボノイドがあります

酢には
フラボノイド色素が褐色に変化した色を
もともとの白さに戻す働きがあります

レンコンやカリフラワーなどを２％ぐらいの濃度の酢水で茹でると
綺麗な白色に仕上がります

これは
酢が酸化酵素の働きを抑えるからです

また
生姜やミョウガ
紫キャベツなどのアントシアニン色素は
アルカリ性だと青
酸性になると赤に変色します

生姜を酢につけると 薄いピンクになり
紫キャベツが酢で鮮やかになるのは このためです

9月1日（水）

こんにちは！鬼さん久茂地店で〜す♪

今日は、秋の新メニューの撮影でした♪
鬼さん自慢の手料理を、存分に召し上がってくださいね♪

９月の中旬頃にスタート予定です！
大好評!!の食べ飲み放題で満足間違いなしです♪

さてさて、旬の味覚では、梨が旬です。

梨は比較的 日持ちする果物のですが
水分が減ると 極端に味が落ちてしまうので
乾燥させないように気を付けましょう

冷やすときは 新聞紙に包むか ポリ袋に入れて 野菜室で保存して下さい

皮をむいてカットしたものを冷凍することもできます

また
カットした実とレモン汁少々をミキサーにかけ
金属トレイに入れて凍らせます

凍ったら 砕いて再び凍らすとシャーベットの出来上がりです

こんにちは（｀∪´）

亀千人久茂地店カナミです（≧∨≦）

昨日でスタッフ２名亀千人を卒業しました（・∪・）

つーかと茜ちゃん（≧∨≦）二人ともとっても元気で明るく楽しく亀千人を盛り上げてくれました（≧∨≦）

ムードメーカーなつーかー（・∪・）とおっちょこちょいの茜ちゃん（笑）

本当に今までありがとー（∪∨∪）

といぅ事で新人メンバー募集中（｀∪´）

とくにガールズ（・∪・）一緒に楽しく働きましょー（≧∨≦）是非お店までご連絡下さい（≧∨≦）

飛梅久茂地店ユッキーです♪

今日は野菜の日で

飛梅では

サラダバーを設置しました〜(*^_^*)

セルフサービスにはなるんですが、なんと！！

お一人様100円で出来ちゃいます(≧∀≦)

野菜は体に良いですからね(*^_^*)
しかもローカロリー♪

女性の方には嬉しい事だらけですo(^o^)o

本日は台風なんですが、

台風に負けないぐらいの最高に素敵な笑顔で営業しておりますヽ(^^)

是非遊びにいらしてくださいね(^o^)

御来店する際には交通面では気をつけて下さいね！！

それでわ、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます
(*^_^*)

8月31日（火）

こんにちは！鬼さん久茂地店で〜す♪

沖縄本島は台風が、３年ぶりに直撃だそうです。

昔は毎年、直撃してたそうですが、最近はあまり無い気がします。
これも温暖化の影響なのでしょうか？

さてさて、今日のレシピは♪

☆*…*☆*☆*…*☆
簡単バナナアイス
☆*…*☆*☆*…*☆

生クリームひとパック(200ml)を角が立つようにしっかりホイップする。
バナナ３本をフォークなどでよくつぶす。
両方を混ぜ合わせ、味見をして、好みの甘さに砂糖を加える。
冷凍庫で冷やし固める。

途中でかき混ぜなくてもＯＫの簡単レシピ♪　
器に盛りつけた後にチョコレートソースをかけたり、
大人用にはラム酒をかけても美味美味♪